Pagrindinis puslapis

Trumpas bazinio analizatoriaus modelio rodiklių aprašymas

Temperatūra, ^оС – temperatūra Celsijaus laipsniais.

Alkoholis, % – etilo alkoholio masės dalis produkte.

Ekstraktas, % – bendrojo ekstrakto masės dalis produkte.

Cukraus ekstraktas, % – bendrojo ekstrakto masės dalis produkte. (Rodiklis naudojamas alaus gamintojo gradavime). Rekomenduojama naudoti pridedant cukrų alaus gaminimo procese arba pridedant cukrų į pagamintą produktą.

Tankis – analizuojamo produkto tankis. Tankis matuojamas gramais kubiniam centimetrui (gramas mililitrui).

Alkoholio tankis – vandens ir alkoholio mišinio, kuriam buvo nustatyta alkoholio koncentracija, tankis.

Ekstrakto tankis – vandens tirpalo, kuriam buvo nustatyta bendrojo ekstrakto koncentracija, tankis.

Santykinis tankis – santykinis analizuojamo produkto tankis.

Alkoholis, dalis % – etilo alkoholio tūrio dalis produkte.

Ekstraktas, g/kg – bendrojo ekstrakto dalis produkte gramais kilogramui. (Rodiklis naudojamas vyno gamintojo gradavime).

Ekstraktas, g/l – bendrojo ekstrakto dalis produkte gramais litrui. (Rodiklis naudojamas vyno gamintojo gradavime).

Cukrus, % – cukraus masės dalis produkte. (Rodiklis naudojamas vyno gamintojo gradavime).

Cukrus, g/l – cukraus dalis gramais litrui. (Rodiklis naudojamas vyno gamintojo gradavime).

PME – pradinės misos ekstraktyvumas. (Rodiklis naudojamas alaus gamintojo gradavime).

Tikrasis surauginimo laipsnis, % – rodiklis naudojamas alaus gamintojo gradavime.

Matomasis surauginimo laipsnis, % – rodiklis naudojamas alaus gamintojo gradavime.

Matomasis ekstraktas – įprastais vienetais. (Rodiklis naudojamas alaus gamintojo gradavime).

Išėjimo signalas, alkoholis – atestuotiems mišiniams (Rodiklis naudojamas gamintojo gradavime prietaisui patikrinti).

Kilokalorijų kiekis – 100 produkto gramuose.

Išėjimo signalas, imitatorius – atestuotų mišinių imitatoriams. (Rodiklis naudojamas gamintojo gradavime („Tarnybinis“) prietaisui patikrinti).

Vyno ekstraktas – bendrojo ekstrakto masės dalis vyne. (Rodiklis naudojamas vyno gamintojo gradavime). Šį rodiklį rekomenduojama naudoti vietoj “Ekstraktas, %” rodiklio visiems gamintojo gamykloje atliktiems „vyno“ gradavimams.

Titruojamos rūgštys, g/l – gramais litrui. (Rodiklis naudojamas vyno gamintojo gradavime aktyvuojant 2-ąjį režimą).

Apie gamintoją