Басқы бет

Талдағыштың негізгі үлгісіндегі бар болатын көрсеткіштердің қысқа сипаттамасы.

Температура, ^оС – Цельсий градустарымен көрсетілетін температура.

Спирт, % – өнімдегі этил спиртінің салмақтық құрамы.

Сығынды, % – өнімдегі жалпы сығындының салмақтық құрамы.

Қант сығындысы, % – өнімдегі жалпы сығындының салмақтық құрамы. (Көрсеткіш сыраға арналған зауыт градустауында бар). Сыраны қайнату барысында қант қосу кезеңінде немесе дайын өнімге қоладнуға ұсынылады.

Тығыздық – өлшенетін өнімнің тығыздығы. Граммның бір текше сантиметрге деген қатынасындағы тығыздық (граммның миллилитрға деген арасалмақ).

Спирт тығыздығы – өлшеулі спирт концентрациясы бар су спирті қоспасының тығыздығы.

Сығынды тығыздығы – өлшеулі жалпы сығынды концентрациясы бар су ерітіндісінің тығыздығы.

Салыстырмалы тығыздық – өлшенетін өнімнің салыстырмалы тығыздығы.

Спирт, көл.% – өнімдегі этил спиртінің көлемді құрамы.

Сығынды, г/кг –өнімдегі жалпы сығындының граммның килограммға деген қатынасындағы құрамы. (Көрсеткіш шарапқа арналған зауыт градустауында бар).

Сығынды, г/л – өнімдегі жалпы сығындының граммның литрға деген қатынасындағы құрамы. (Көрсеткіш шарапқа арналған зауыт градустауында бар).

Қант, % – өнімдегі қанттың салмақтық құрамы. (Көрсеткіш шарапқа арналған зауыт градустауында бар).

Қант, г\л – өнімдегі қанттың граммның литрға деген қатынасындағы құрамы. (Көрсеткіш шарапқа арналған зауыт градустауында бар).

ЭНС –бастапқы сыра ашытқысының экстрактивтігі (Көрсеткіш сыраға арналған зауыт градустауында бар).

Ашытудың нақты дәрежесі, % – көрсеткіш сыраға арналған зауыт градустауында бар.

Ашытудың көрінетін дәрежесі, % – көрсеткіш сыраға арналған зауыт градустауында бар.

көрінетін сығынды – қабылданған бірліктерде (Көрсеткіш сыраға арналған зауыт градустауында бар).

Шығу белгісі, аттестацияланған қоспаларға арналған спирт (Көрсеткіш аспапты тексеруді жүргізу үшін зауыт градустауында бар).

Килокалориялар саны – өнімнің 100 граммында.

Шығу белгісі, ұқсатқыш – аттестацияланған қоспалардың ұқсатқыштары үшін (Көрсеткіш аспапты тексеруді жүргізу үшін («Қызмет») зауыт градустауында бар).

Шарап сығындысы – шараптағы жалпы сығындының салмақтық құрамы. (Көрсеткіш шарапқа арналған зауыт градустауында бар). Осы көрсеткіш Сығынды, % көрсеткіші орнына өндіруші зауытта жасалған барлық «шарап» градустаулары үшін қолдануға ұсынылады.

Титрлелетін қышқылдар, г/л – граммның литрге деген қатынасында (Көрсеткіш шарапқа арналған зауыт градустауында бар, 2 Режимді белсендетірген кезде).

өндіруші туралы